Nachrichten

Zurück
imagine de fundal

”Vrancea – ținutul păpușarelor de caș”, obiectiv inclus în ruta gastronomiei tradiționale, promovat și finanțat prin Planul Național de Redresare și Reziliență

Obiectivul ”Vrancea – ținutul păpușarelor de caș” a fost inclus în ruta gastronomiei tradiționale românești, în cadrul proiectului ”România Atractivă”, finanțat prin Planul Național de Redresare și Reziliență.

”Consiliul Județean Vrancea a transmis în luna mai a.c. către Ministerul Investițiilor și Proiectelor Europene propunerea de obiectiv ”Vrancea – ținutul păpușarelor de caș”, iar astăzi am fost informați că în urma desfășurării etapei a 2-a de evaluare, au fost publicate listele cu obiectivele admise, care îndeplinesc criteriile necesare includerii în cadrul rutelor turistice și culturale în vederea promovării. Ne bucurăm că propunerea noastră a fost acceptată și urmează să fie promovată la nivel național și internațional. Vrancea este un județ frumos, care merită să fie descoperit și care are comori tradiționale inestimabile, unele dintre ele fiind tiparele de caș”,  a spus Cătălin Toma, președintele Consiliului Județean Vrancea.

Propunerea de obiectiv ”Vrancea – ținutul păpușarelor de caș” a fost inclusă în lista obiectivelor admise în vederea promovării de către Ministerul Investițiilor și Proiectelor Europene. Investiția urmează să fie finanțată prin componenta 11 ”Turism și Cultură” din cadrul PNRR.

În zona montană a judeţului, vrâncenii produc după metode tradiţionale caş afumat şi păpuşi de caş. Acesta este valorificat drept una dintre atracţiile judeţului Vrancea, fiind produs doar în această zonă, după o reţetă tradiţională cunoscută de oamenii locului și se găseşte la micii întreprinzători sau la târgurile de produse tradiţionale. Secretul cașului este imprimarea acestuia în tipare de lemn realizate de meșterii populari din zonă, care fac produsul să arate ca şi cum ar fi sculptat. Ca să devină “papușă de caș”, cei care îl prepară îl presează în păpuşare de paltin, apoi îl lasă să se odihnească până capătă un gust deosebit şi inconfundabil. Pe rotocoalele de caş rămân imprimate astfel semne a căror semnificaţie datează din epoca paleocreştină.

De altfel, tiparul de caș din Vrancea a fost exponatul săptămânii trecute la Muzeul de Artă Populară din Constanța.

 

 Biroul de Presă al Consiliului Județean Vrancea

Începe modernizarea drumului județean 205E Vidra – Vizantea Livezi – Câmpuri!

Începe modernizarea drumului județean 205E Vidra – Vizantea Livezi – Câmpuri!

Reabilitarea și modernizarea unuia dintre cele mai importante drumuri din zona de munte a județului Vrancea, DJ 205E Vidra – Vizantea Livezi – Câmpuri, va începe în zilele următoare. Astăzi, președintele Consiliului Județean Vrancea, Cătălin Toma a semnat contractul de execuție a lucrărilor pentru obiectivul de investiții „Modernizare DJ 205E …
Lesen Sie mehr
Deschiderea anului universitar la Universitatea din București, filiala Focșani

Deschiderea anului universitar la Universitatea din București, filiala Focșani

Emoții astăzi pentru cei 258 de studenți și masteranzi ai Universității din București – filiala Focșani, odată cu începerea noului an universitar. Președintele Cătălin Toma, alături de vicepreședintele Ionel Cel-Mare, a participat astăzi, la Universitatea din Focșani, la ceremonia de început a anului universitar 2022-2023 la Universitatea din București – …
Lesen Sie mehr
Consiliul Județean alocă 1.000.000 lei pentru funcționarea Spitalului Județean de Urgență ”Sf. Pantelimon” din Focșani!

Consiliul Județean alocă 1.000.000 lei pentru funcționarea Spitalului Județean de Urgență ”Sf. Pantelimon” din Focșani!

Consilierii județeni au aprobat astăzi cu unanimitate de voturi un proiect inițiat de președintele Cătălin Toma privind rectificarea bugetului propriu al Judeţului Vrancea, prin care a fost alocată suma de 1 milion de lei pentru buna desfășurare a activității celei mai mari unități sanitare din județ, care se află în …
Lesen Sie mehr
[gtranslate]